沖縄きのことかぼちゃの洋風チーズ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
〈下準備〉
きのこ類は石づきを切り落とし、ひとくち大にカットする。かぼちゃはひとくち大にカットし、レンジで2分ほど加熱する。
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2
〈炒める〉中火
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、きのこ類を炒める。しんなりしたらかぼちゃを加えてサッと炒め、塩を振り、★の材料を加えて炒める。
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3
〈蒸す〉弱火
水分が少なくなってきたらピザ用チーズをのせ蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。
-
4
〈出来上がり〉
ピザ用チーズが溶けたら器に盛り、ドライパセリを振り完成。
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- 料理名
- ひとつまみ
株式会社 オーダック
沖縄県で #やんばるしめじ #今帰仁えのき の生産販売を中心に沖縄産青果物を全般に取り扱っています!!
他、四季のない沖縄で全国の旬を広めています。
一部沖縄県内スーパーにてブランド野菜中心の（ 旬菜・一坪マルシェ ）コーナーを展開中です♪
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