オラディ(ロシアの分厚めパンケーキ) レシピ・作り方
材料(約10枚人分)
作り方
- 1 ヨーグルトに卵、砂糖、塩を次々加えて泡立て器でかき混ぜます。
- 2 薄力粉、重曹を加えてさらにかき混ぜます。アメリカ風のパンケーキと違い、粉がなくなって完全に滑らかになるまで混ぜます。
- 3 フライパンにひまわり油をひいて中火にかけます。おたまで生地をすくい入れ、だいたい8センチくらいのやや小さめな円にします。
- 4 両面をこんがり焼きます。好きなトッピングで召し上がれ。
きっかけ
僕らのパンケーキシリーズ。 レシピ漫画ブログ「アメリカ料理食育日記」 https://www.cheesefondueclub.com
おいしくなるコツ
ひまわり油を使うと香り良く仕上がります。(が、本当に美味しいひまわり油は日本ではなかなか見つからないんだそうです)。
- レシピID:1450029715
- 公開日:2021/08/12
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