冬瓜・満願寺とうがらしの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 冬瓜 半分
- 万願寺とうがらし 8本
- 生姜チューブ 3 cm
- 白醤油 大さじ3
- 鰹出汁 600cc
- 味醂 大さじ2
作り方
-
1
冬瓜 種、わた、皮を取る
-
2
冬瓜は乱切りにする
万願寺とうがらしはヘタを切る
-
3
鍋に②と白醤油、鰹出汁、味醂、生姜チューブを3cm入れて15分間煮詰める
-
4
冷蔵庫に1時間入れて味をなじませる
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