ティラピアのそぼろ レシピ・作り方
材料（約250g人分）
- ティラピアまたは白身魚（切り身） 3枚、約400g
- 酒（蒸し焼き用） 大さじ2
- 砂糖 大さじ１
- 酒（調味用） 大さじ１
- しょうゆ 大さじ２
- みりん 大さじ３
作り方
- 1 フライパンを熱し、ティラピアを並べます。酒をふりかけて蓋をし、火が通るまで蒸し焼きにします。
- 2 蓋を開け、身をほぐして骨を取り除きます。
- 3 調味料を全部入れ、優しくかき混ぜながら弱火〜中火で加熱し、水分を飛ばします。
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アメリカ料理食育日記＠日本
☆料理漫画ブログに掲載しているレシピです☆
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大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります！日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。
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