3色ゼリー レシピ・作り方
材料（２人分）
- サワーチェリー缶の汁 100ml
- 砂糖 60g
- アーモンドエッセンス 少々
- ゼラチン粉 小さじ１
- 牛乳 200ml
- 砂糖 大さじ2
- バニラエッセンス 少々
- ゼラチン粉 小さじ2
- 水 200ml
- 食紅（青） 少量
- レモン汁 大さじ2
- 砂糖 大さじ３
- ゼラチン粉 小さじ2
作り方
- 1 赤い層: 小鍋にサワーチェリー缶の汁と砂糖を入れ、火にかけて沸騰したらおろし、アーモンドエッセンスとゼラチン粉を振り入れて溶かす。耐熱グラスに入れ、冷蔵庫に移して1時間程度冷やす。
- 2 白い層: 小鍋に牛乳と砂糖を入れ、火にかけて沸騰したらおろし、バニラエッセンスとゼラチン粉を振り入れて溶かす。赤い層の上に流し入れ、冷蔵庫に移して1時間程度冷やす。
- 3 青い層: 小鍋に水と砂糖を入れ、火にかけて沸騰したらおろし、食紅（青）とレモン汁とゼラチン粉を振り入れて溶かす。白い層の上に流し入れ、冷蔵庫に移して1時間程度冷やす。
- 4 好みでピックをさしてデコレーションしてください。
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アメリカ料理食育日記＠日本
☆料理漫画ブログに掲載しているレシピです☆
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大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります！日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。
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