おからのカレー レシピ・作り方

おからのカレー
  • 約30分
  • 500円前後
きーころです
きーころです
手軽に作れるレシピです!

材料(4人分)

  • 450cc
  • カレールー 4切れ
  • 茄子 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3個
  • ピーマン 2個
  • 合挽ひき肉or豚バラ肉 1パック
  • おからパウダー ひとつかみ
  • ウスターソース ひとまわし
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 野菜をみじん切りします。
    フライパンに油をひいて、ピーマン・にんじん→茄子・玉ねぎ→ひき肉の順に入れて塩コショウで炒めます。
  2. 2 火が通ったら、水を入れて中火で沸騰させます。
    ルーを入れてとろみがつくまで混ぜます。
    おからパウダーを加えます。
  3. 3 なじんだら、ウスターソースを入れ混ぜ完成です。

きっかけ

家にあるもので手軽な料理を作りたかったから。

  • レシピID:1450029308
  • 公開日:2021/06/28
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カテゴリ
ドライカレーピーマンなす全般お弁当 カレールウから作るカレー
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