豆腐とミニトマトのカプレーゼ わさびソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- ミニトマト 6〜7個
- 豆腐(絹でも木綿でも) 1/2丁
- バジル 4〜5枚
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- 酢 小さじ1
- わさび(チューブ) 2センチ
作り方
-
1
ボウルに1/4にカットしたミニトマトを入れます。
-
2
バジルをちぎって加えます。
-
3
塩コショウ、オリーブオイル、酢、わさびを入れて良く和えます。
-
4
薄くスライスした豆腐をお皿に並べてソースをかけたらできあがり。
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わさびを隠し味に。