やんばるしめじ 入り『ナーベーラー』 レシピ・作り方

やんばるしめじ 入り『ナーベーラー』
  • 約15分
  • 500円前後
株式会社 オーダック
株式会社 オーダック
沖縄野菜「へちま」を使った、ご飯がすすむ一品です。

材料(4人分)

  • やんばるしめじ 1/2袋
  • へちま 2本
  • 木綿豆腐 半丁
  • スパム 1/2個
  • ★味噌 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★水 大さじ2

作り方

  1. 1 しめじをカットし、へちまは皮を剥き、1センチほどの大きさにカットした後は水に浸しアクを抜く。
  2. 2 フライパンを熱し、スパムを焼く。
  3. 3 スパムに焼き色がついたら、へちま・しめじを入れ炒める。
  4. 4 へちまが柔らかくなったら豆腐を入れ、★の材料を入れる。
  5. 5 ひと煮したら完成。

きっかけ

沖縄野菜「ナーベーラー」を使って、食欲のそそる味噌煮を作ってみました。

おいしくなるコツ

味噌加減に気をつけるとgood!

  • レシピID:1450029011
  • 公開日:2021/05/26

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