ハワイのスパムむすび SpamMusubiお弁当に レシピ・作り方

ハワイのスパムむすび SpamMusubiお弁当に
  • 約10分
  • 300円前後
アメリカ料理食育日記@日本
アメリカ料理食育日記@日本
ハワイで愛される鉄板フード。甘辛くてボリュームたっぷり。簡単で見栄えするので行楽弁当にもおすすめ。

材料(6個人分)

作り方

  1. 1 スパム缶を開け、まな板の上にひっくり返して、中身をポコっと取り出します。
    6枚にスライスします。
  2. 2 フライパンにお湯を適量沸かし、スパムを軽く2分程度茹でて、水気をとります。余分な油+塩気+缶の臭いが抜けて、味が染み込みやすくなるためですが、この手順は省略しても構いません。
  3. 3 お湯を捨て、フライパンに醤油、酒、砂糖を入れて火にかけます。
  4. 4 調味料が煮立ったらスパムを並べ入れ、タレを絡めるように焼きます。水分が大体無くなるまでやります。
  5. 5 ご飯を握り、大体スパムと同じくらいの長方形に整えます。
  6. 6 ご飯にスパムをのせます。海苔をハサミで適当にリボン状に切り、スパム結びに帯を締める感じでくるっと巻きます。

きっかけ

ハワイの思い出の味! レシピ漫画ブログ「アメリカ料理食育日記」 https://www.cheesefondueclub.com

おいしくなるコツ

スパムを茹でる件ですが、僕のアメリカ人のパートナーに言わせると「せっかくのポークファットを抜くなんて信じらんない(๑`^´๑)」との事なんで、この手順は好みでスキップしてください。

  • レシピID:1450028240
  • 公開日:2021/03/16
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カテゴリ
スパムおにぎりランチョンミート・スパム
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