にんにく醤油の!カリカリ!からあげ レシピ・作り方

にんにく醤油の!カリカリ!からあげ
  • 1時間以上
  • 500円前後
ohana.
ohana.
しっかりと下味のついた、から揚げです。

材料(2~3人分)

  • 鶏もも肉 4.00g
  • ★生姜みじん切り 大さじ1
  • ★にんにくみじん切り 大さじ1
  • ★しょう油 大さじ2
  • ★こしょう 少々
  • 片栗粉 1カップ程度
  • 揚げ油 1カップ程度
  • グリーンリーフ ひとつかみ

作り方

  1. 1 ポリ袋に★と鶏もも肉をいれ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
  2. 2 手順1に片栗粉をまんべんなくまぶす。
  3. 3 フライパンに油をひき、180度で2分ほど揚げる。
  4. 4 一度取り出し、余熱で5分ほどおき、再度200度で1分揚げる。
  5. 5 お皿に盛り付け、グリーンリーフを添えて、完成です。

きっかけ

使いきりたいオリーブ油があったので、作りました。

  • レシピID:1450027454
  • 公開日:2021/02/19
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つくったよレポート(1件)

  • ばけちゃん
    ばけちゃん
    2021/04/10 19:51
    にんにく醤油の!カリカリ!からあげ
    下味がしっかりついたから揚げで、とても美味しくできました!

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