本場スウェーデンの味、本当の「ヤンソン氏の誘惑」 レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
アメリカ料理食育日記＠日本
北欧料理の代表「ヤンソン氏の誘惑」は、日本では色々と誤解が多いです。本当はイワシアンチョビではないし、甘いのです。本場スウェーデンに近い味わいをお試しください。
材料（４～５人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにしてバターで炒める。
じゃがいもは、太めの千切りにする。 - 2 イタリアンアンチョビの場合は油から取り出し、蜂蜜、シナモン、ヨーグルトを混ぜる。
-
3
オーブン皿にジャガイモの1/3をしき、玉ねぎの半量、アンチョビの半量を広げる（液も一緒に）。
またジャガイモ1/3、残りの玉ねぎ、残りのアンチョビを広げる。 - 4 最後に残りのジャガイモを広げる。
- 5 生クリームを注ぎ、パン粉をたっぷりかけて、１９０度に予熱したオーブンで一時間程度焼く。
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☆料理漫画ブログに掲載しているレシピです☆
https://www.cheesefondueclub.com/
大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります！日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。
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