ヘルシースイーツ★きのこのチョコムース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
〈下準備〉
しめじは石づきを切り落とし、１センチほどにカットする。
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2
〈煮込む・溶かす〉
フライパンにしめじと★の材料を入れ煮込む。
チョコレートを細かく刻み、ボールに入れ湯煎にかけて溶かす。
-
3
〈混ぜる〉
湯せんからはずし、☆の材料を加え混ぜ合わせる。 -
4
〈泡立てる〉
③に生クリームを４回ほどに分け加えながら、混ぜ合わせる。
分離しないように泡立てる。
-
5
〈盛り付け〉
器に②を１センチほど入れ、そのうえに④を流し入れ、冷蔵庫でひやし、フルーツを盛り付け出来上がり。
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株式会社 オーダック
沖縄県で #やんばるしめじ #今帰仁えのき の生産販売を中心に沖縄産青果物を全般に取り扱っています!!
他、四季のない沖縄で全国の旬を広めています。
一部沖縄県内スーパーにてブランド野菜中心の（ 旬菜・一坪マルシェ ）コーナーを展開中です♪
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沖縄県産「やんばるしめじ」を使って
スイーツを作ってみました。