ソーセージグレービー(アメリカ料理) レシピ・作り方

ソーセージグレービー(アメリカ料理)
  • 約10分
  • 300円前後
アメリカ料理食育日記@日本
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アメリカ南部の朝食です。焼きたてのビスケットの上にかけてどうぞ。
☆ケンタッキー風のビスケットのことです。ビスケットのレシピも併せてご覧ください。

材料(4人分)

  • 豚挽肉 200g
  • バター 20g
  • ブラックペッパー 小さじ1/2
  • セージパウダー 小さじ1/4
  • 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 240cc

作り方

  1. 1 フライパンにバターを熱し、挽肉を炒め、ブラックペッパー・セージ・塩で味付けします。
  2. 2 色が変わったら、火を止め、小麦粉を入れて全体にまぶします。
  3. 3 再び火をつけ、かき混ぜながら牛乳を注ぎ入れます。
  4. 4 良い具合にとろみがつけば出来上がりです。

きっかけ

ソーセージというと、ウインナーソーセージみたいなものが思い浮かべますが、形がないソーセージもあります。 レシピ漫画ブログ「アメリカ料理食育日記」より https://www.cheesefondueclub.com

おいしくなるコツ

焼きたての「ビスケット」にかけて食べてください。ビスケットはこちら↓ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450025635/

  • レシピID:1450025976
  • 公開日:2020/11/10

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カテゴリ
豚ひき肉簡単豚肉料理その他のソース朝食の献立(朝ごはん)
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アメリカ料理 ビスケット ケンタッキー 朝食
料理名
ソーセージグレービー(アメリカ料理)
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