ポケ（ハワイの海鮮丼）Poke Bowl レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 マグロの刺身は1〜2センチの角切りにする。
- 2 アボカドは半分に切り、スプーンを使って種を取り除き、皮からはずす。1センチのサイコロ状に切る。
- 3 玉ねぎは薄くスライスし、冷水に晒して辛味を抜き、水気を取る。
- 4 ボールに刺身、アボカド、玉ねぎを入れ、醤油、ごま油、すりごま、しょうが、わさびを入れて混ぜる。
- 5 好みで、レモン汁と、シラチャーなどのホットソースを適量加える。
- 6 海苔をちぎって加え、全体をスプーンで混ぜる。
- 7 あたたかいご飯をどんぶりに盛り、6をたっぷりのせて出来上がり。
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アメリカ料理食育日記＠日本
☆料理漫画ブログに掲載しているレシピです☆
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大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります！日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。
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レモンハイボール2021/03/30 23:40
美味しくできました！ありがとうございました！
