里芋のコロから レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋はレンジ加熱で柔らかくし、潰し◎を混ぜておきます。
2. 2 具を作ります。
3. 3 ひじきは水で戻しておきます。
4. 4 フライパンを熱し挽き肉を炒めます。
5. 5 挽き肉に火が通ったら、ひじきを加えて炒めます。
6. 6 ★を加えて水分がほとんどなくなるまで炒めたら具の完成。
7. 7 里芋に具を混ぜます。
8. 8 粗熱が取れたら、丸く形成します。
9. 9 ●を合わせて衣にし、180度の油で揚げていきます。
10. 10 カラッといい色に揚がれば完成です。