僕のレンコン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコンは洗って皮をむき、5ミリにスライスする。
- 2 ポリ袋に小麦粉、塩、オレガノ、ブラックペッパーを入れ、振って混ぜる。
- 3 2の袋にレンコンを入れてよく振り、レンコンの全体を小麦粉でコーティングする。
- 4 フライパンに、底が隠れるくらいの量のサラダ油を入れて、火をつける。
- 5 レンコンを少しずつ、カリッと狐色になるまで揚げ焼きにする。網にとって油を切る。
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関連情報
- 料理名
- 僕のレンコン
アメリカ料理食育日記＠日本
☆料理漫画ブログに掲載しているレシピです☆
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大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります！日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。
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