沖縄きのことベーコンのバター醤油焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 やんばるしめじの石づきを切り落とし、ほぐす。

   

2. 2 今帰仁えのきも石づきを切り落とし、半分にカットする。
   （今回は、冷凍保存していた物を使用）

   

3. 3 ベーコンは１㎝にカットする。

   

4. 4 フライパンにしめじとえのき、ベーコンを入れ炒める。

   

5. 5 全体に火が通ったら、うどんと★の材料を入れ混ぜる。

   

6. 6 バターを加えて火を止める。余熱で溶かしながら絡める。
7. 7 器に盛り付け、出来上がり。
   お好みでネギを散らす。