やんばるしめじの肉巻きチーズステーキ レシピ・作り方

やんばるしめじの肉巻きチーズステーキ
  • 約30分
  • 500円前後
株式会社 オーダック
株式会社 オーダック
やんばるしめじとチーズと豚肉の相性抜群!!

材料(2人分)

  • やんばるしめじ 1/2パック
  • 豚肉 10~15枚
  • とろけるチーズ 3枚
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ★酒・みりん 各大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★バター 10g

作り方

  1. 1 やんばるしめじは根元を切り落とし、ほぐす。
  2. 2 ラップを広げ、豚肉を少し重ねながら広げる。
    片栗粉をまぶす。
  3. 3 とろけるチーズ、やんばるしめじをのせ手前から巻いていく。
  4. 4 フライパンにサラダ油をいれ、温める。
    ③を巻終わりを下にして焼いていく。
    (中火)
  5. 5 お肉に火が通ってきたら、★の材料をいれ絡めて、完成。

きっかけ

醤油の日に作ってみました!

おいしくなるコツ

やんばるしめじはキレイにほぐさずに使用すると、バラバラにならない。

  • レシピID:1450025581
  • 公開日:2020/09/30
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カテゴリ
ステーキしめじ夕食の献立(晩御飯)簡単豚肉料理簡単おもてなし料理
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