スウェーデン風パンケーキ レシピ・作り方

スウェーデン風パンケーキ
  • 約30分
  • 100円以下
アメリカ料理食育日記@日本
アメリカ料理食育日記@日本
スウェーデンのパンケーキは、クレープみたいに薄く焼きます。すぐにできてとっても簡単。モチモチの生地でとってもおいしいです!

材料(4人分)

  • 3個
  • 牛乳 250cc
  • 薄力粉 60g
  • 強力粉 60g
  • バニラエッセンス 少々
  • 砂糖 大さじ1
  • 小さじ1/4~1/2
  • バター 適量
  • 粉砂糖(オプション) 適量
  • リンゴンベリーソース(オプション) 適量
  • ホイップクリーム(オプション) 適量

作り方

  1. 1 卵をボールに割り、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜます。
  2. 2 粉を合わせ、1にふるい入れ、だまにならないようよく混ぜます。
  3. 3 砂糖、塩、バニラエッセンスを加えてさらに混ぜます。
  4. 4 フライパンにバターを塗って熱し、生地を一回につきおたま半量分くらい入れ、フライパンを回して薄く広げます。
  5. 5 中火で、片面につき1分くらいサッと焼きます。ひっくり返して両面焼いてください。
  6. 6 好みで粉砂糖などをトッピングして食べます。

きっかけ

スウェーデンの木曜日の定番料理です!木曜日のスープもあります。 曜日で食べるものが決まってるって面白いでしょ。 世界の料理×漫画レシピブログ↓ https://www.cheesefondueclub.com

おいしくなるコツ

塩は、あまりトッピングしないなら多め、トッピング色々するなら控えめにしてください。リンゴンベリーソースがあればぜひ。なければ、苺やブルーベリーなどを添えると華やかです。

  • レシピID:1450025106
  • 公開日:2020/09/04

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カテゴリ
クレープホットケーキ・パンケーキ
関連キーワード
スウェーデン 北欧 リンゴンベリー クレープ
料理名
スウェーデン風パンケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • Momo Recipe Enjoying
    Momo Recipe Enjoying
    2020/09/10 13:27
    スウェーデン風パンケーキ
    ブルーベリージャムを添えて。
    スウェーデンの木曜日の定番料理、ちょうど木曜日に作って楽しめました!

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