レバーとゆで卵の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レバーは一口大に切り、大きい血の塊を洗います。
- 2 人肌ほどのぬるま湯に10分程浸けた後、流水で洗います。これで血抜きは完了。
- 3 水気を切ってからフライパンに投入します。◎を加えて火にかけます。
- 4 水分が出るので強火で煮ていきます。レバーに8割がた火が通ったら、★を加えます。
- 5 煮汁の味を見て、丁度よければゆで卵を加えます。
- 6 転がしながら煮たら完成です。
-
7
卵切らない状態。なんだか恐竜の卵のよう…
なんで半割にしました！
あなたにイチオシの商品
関連情報
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
