ゴーヤのあっさりぽん酢 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゴーヤ 200g
- ◎砂糖 小さじ1
- ◎塩 小さじ1
- ぽん酢 大さじ1～
- かつお節 3g
作り方
- 1 ゴーヤはわたをきれいにこそげ取り、薄くスライスします。
- 2 ◎を揉み込んでしばらく置き、しんなりしたら洗って茹でます。
- 3 水冷して、水気を絞ります。
- 4 お皿に盛り付け、ぽん酢を回しかけます。
- 5 かつお節を乗せたら完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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