桃と生ハムのサラダ仕立て レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ベビーリーフは洗ってから水にさらしておきます。
- 2 桃は皮をむいて種を取り、1/4に切り分けたものをスライスします。種の周りの実は削ぎ取るようにして、オリーブオイル半量と塩こしょうを合わせてよく混ぜます。
- 3 お皿に桃を敷くように並べ、その上に生ハムを散らし、水気を切ったベビーリーフを2の種の周りの実をオリーブオイルと合わせたソースで和えて、添えます。
- 4 桃の上から垂らすようにして残りのオリーブオイルをかけたら黒胡椒を全体に散らし、千切りの大葉を飾って出来上がりです。
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- 料理名
- 桃のサラダ
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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