今帰仁えのきのヘルシーサイコロステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
今帰仁えのきは根本を切って細かく刻み、ひき肉・塩・こしょう・片栗粉を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
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2
①を厚みのある長方形に形づくり、包丁で一口大に切り分ける。
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3
フライパンに油を熱して②を並べ入れ、両面を焼いて火を通す。
大根はすりおろす。 -
4
器に③を盛ってイタリアンパセリを飾り、大根おろしとポン酢を合わせたタレをつけて食べる。
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株式会社 オーダック
沖縄県で #やんばるしめじ #今帰仁えのき の生産販売を中心に沖縄産青果物を全般に取り扱っています!!
他、四季のない沖縄で全国の旬を広めています。
一部沖縄県内スーパーにてブランド野菜中心の（ 旬菜・一坪マルシェ ）コーナーを展開中です♪
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サイコロステーキを作ってみました♪