今帰仁えのきのヘルシーサイコロステーキ レシピ・作り方

今帰仁えのきのヘルシーサイコロステーキ
  • 約30分
  • 500円前後
株式会社 オーダック
株式会社 オーダック
今帰仁えのきを混ぜ合わせて
サイコロステーキを作ってみました♪

材料(2人分)

  • 今帰仁えのき 1/4パック
  • ひき肉 250g
  • 塩・こしょう 各ひとつまみ
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 大さじ1
  • イタリアンパセリ 少々
  • 大根・ポン酢 各適量

作り方

  1. 1 今帰仁えのきは根本を切って細かく刻み、ひき肉・塩・こしょう・片栗粉を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
  2. 2 ①を厚みのある長方形に形づくり、包丁で一口大に切り分ける。
  3. 3 フライパンに油を熱して②を並べ入れ、両面を焼いて火を通す。
    大根はすりおろす。
  4. 4 器に③を盛ってイタリアンパセリを飾り、大根おろしとポン酢を合わせたタレをつけて食べる。

きっかけ

子供から大人まで大好きなサイコロステーキに 今帰仁えのきを足してみました。

おいしくなるコツ

今帰仁えのきの食感とうま味がプラスされた肉ダネは、厚みを出した形にして包丁で切ると、ボリューム感がアップし、食べごたえ抜群です!! えのきをしめじに変えると、また違った食感も楽しめます。

  • レシピID:1450024715
  • 公開日:2020/08/07

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ステーキ夕食の献立(晩御飯)簡単豚肉料理えのき合い挽き肉
関連キーワード
今帰仁えのき ひき肉 ステーキ えのき
株式会社 オーダック
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る