今帰仁えのきのヘルシーサイコロステーキ レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
-
1
今帰仁えのきは根本を切って細かく刻み、ひき肉・塩・こしょう・片栗粉を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
-
2
①を厚みのある長方形に形づくり、包丁で一口大に切り分ける。
-
3
フライパンに油を熱して②を並べ入れ、両面を焼いて火を通す。
大根はすりおろす。 -
4
器に③を盛ってイタリアンパセリを飾り、大根おろしとポン酢を合わせたタレをつけて食べる。
きっかけ
子供から大人まで大好きなサイコロステーキに 今帰仁えのきを足してみました。
おいしくなるコツ
今帰仁えのきの食感とうま味がプラスされた肉ダネは、厚みを出した形にして包丁で切ると、ボリューム感がアップし、食べごたえ抜群です!! えのきをしめじに変えると、また違った食感も楽しめます。
- レシピID:1450024715
- 公開日:2020/08/07
関連商品
関連情報

レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
サイコロステーキを作ってみました♪