今帰仁えのきとトマトと帆立の甘酢サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボウルに甘酢の材料★を混ぜあわせ、とうがらしを加えて10分おく。
-
2
今帰仁えのきは根本を落として長さを半分に切り、ほぐして、熱湯にサッとくぐらせる。
トマトは縦半分にして、6〜7mm厚さに切る。
帆立は横に薄切りにする。
-
3
器にトマト・帆立・えのきの順に重ねて盛り、甘酢をかけ完成。
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株式会社 オーダック
沖縄県で #やんばるしめじ #今帰仁えのき の生産販売を中心に沖縄産青果物を全般に取り扱っています!!
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