やんばるしめじ・今帰仁えのきの沖縄風カルボナーラ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
[ 下ごしらえ ]
今帰仁えのきは根本を落としてほぐし、やんばるしめじは石づきを除いてほぐしておく。
ベーコンも切っておく。
-
2
沖縄そばの麺とえのき、しめじはサッと茹でる。
お皿にベーコンを重ならないように並べ、ラップをかけずにレンジで約1分加熱する。 -
3
[ ソース作り ]
レンジから取り出したら、卵・卵黄・生クリーム・粉チーズ・塩・こしょうを加えて混ぜる。
さらにレンジで約1分加熱し、温かいうちにすぐ混ぜる。 -
4
熱いうちに②で茹でた沖縄そばの麺とえのき、しめじに
③を加えからめ、皿に盛り付け完成。
関連商品
あなたにイチオシの商品
関連情報
株式会社 オーダック
《 LINE 》レシピやイベント情報等を配信中です ♪
https://lin.ee/bmMQrGJ
《 BASE 》沖縄きのこや野菜、フルーツ等など
https://odac.thebase.in/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[フライパン1つ]コンビーフでお手軽ジャンバラヤ！](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6c83e3d3f65164228005b4dc9e0434ebd0a2202a.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
沖縄風カルボナーラです♫