現在地
野菜  > 

苦くない!子どももパクパクゴーヤサラダ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
苦くない!子どももパクパクゴーヤサラダ
  • 300円前後

幼児も食べます!ゴーヤの苦味が気にならない、むしろ玉ねぎの辛味の方が勝つかも?でも全部まとまってとにかく美味しい!シャキシャキ歯ごたえの無限ゴーヤです!

作り方

  • 1

    玉ねぎをスライスしてザルに入れる。鍋にお湯を沸かす。

  • 2

    ゴーヤを縦半分に切りたねとワタをスプーンでくりぬく。できるだけ薄くカットする。

  • 3

    沸騰したお湯にスライスしたゴーヤをいれる。色が変わる(10秒くらい)さっと茹でたら、玉ねぎのザルにざばっとあける。

  • 4

    冷水にとって、一握りずつぎゅーーーーーっと絞る。しっかり絞る。とにかくぎゅぅぎゅぅがんばる。

  • 5

    大きめのボウルで、絞ったゴーヤ玉ねぎにツナ缶をオイルごと入れる。めんつゆ、オリーブオイルを入れてしっかり混ぜる。すりゴマもとにかくたっぷり入れて混ぜる。

  • 6

    冷蔵庫でしっかり冷やすと味が馴染んで美味しい。

きっかけ

チャンプルーの食感も苦味も苦手です。半信半疑でサラダにしてみたら家族の大好物になりました!夏バテ知らず!子どもも大喜びです!

おいしくなるコツ

すぐ食べたくてもしっかり冷やしてから食べること。苦味は全く気にならなくなります。ゴーヤは勇気を持って一瞬で湯からあげること。グラグラ柔らかくしようとしてはいけません。シャキシャキ歯ごたえを楽しむために勇気を持って!さっと!

レシピID: 1450024552

公開日:2020.07.29

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲苦くない!子どももパクパクゴーヤサラダのページ上部へ