煮豚の黒糖甘辛だれ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 豚肉を加熱可能のたこ糸で縛り、鍋に入れます。
- 2 鍋に◎の材料と、浸かるくらいの水を入れ煮ていきます。
- 3 沸騰したら弱火にし、2時間程煮ます。
- 4 柔らかく煮えたら、崩れないよう気を付けながらたこ糸を解きます。
- 5 フライパンに★を合わせて、弱～中火にかけます。
- 6 煮豚を食べやすく切り(柔らかいので、6～7等分が限界かも。)、フライパンに投入します。
- 7 崩れないよう気を付けながら、タレを煮絡めたら完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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