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スイッチ押すだけ!蒸し卵 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スイッチ押すだけ!蒸し卵
  • 100円以下

ベビークックだけで作る蒸し卵です。
スイッチを押して放っておくだけで、普通のゆで卵より断然ラクに作ることができます。

official

作り方

  • 1

    調理カップの目盛り1部分まで水を入れ、ウオータータンクにに注ぐ。

  • 2

    卵を殻のままバスケットに入れ、調理カップにセットする。

  • 3

    調理ボタンを押し、スチーム調理を開始する。

  • 4

    蒸しあがったら、調理カップごと外して流水で冷やす。
    黄身には熱が残りやすく、汲み置きの水だと半熟感やしっとり感がなくなってしまうので、流水がおすすめです。

  • 5

    卵が冷めたらできあがり。
    殻をむくと、半熟よりは固ゆでのような、しっとり感の残る卵になっていました。

きっかけ

火を使わずに、いつでも黄身が理想の固さで完成するために。

おいしくなるコツ

目盛り1だと、黄身がしっとりした普通のゆで卵のようなものができますが、水の量を変えれば、お好みの方さの卵ができます。
目盛り1より2㎜下くらいの量だと、スチーム時間8分程度の半熟~やわらかめ卵ができます。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > 煮卵
料理:
卵料理 > 温泉卵
目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず > お弁当 ゆで卵
料理:
卵料理 > 半熟卵

レシピID: 1450023447

公開日:2020.06.05

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関連情報

料理名
ゆで卵
関連キーワード
ゆで卵朝ごはん蒸し卵
株式会社ダッドウェイ
蒸せるミキサー BEABA(ベアバ)のベビークック
蒸せるミキサー BEABA(ベアバ)のベビークック

毎日の離乳食を栄養満点でおいしくする、美食大国フランスの老舗ブランド「ベアバ」のベビークック。
発売から30年。世界で累計500万台を販売しています。
ベビークックは ①蒸す ②刻む ③混ぜる ④解凍 ⑤あたため の5役を備えるすぐれもの。最近は、レトルトやフリーズドライが多く使用され、離乳食のインスタント化が進んでいますが、ベビークックを使った簡単でおいしい手作り離乳食をお届けいたします。

提供企業
株式会社ダッドウェイ
ホームページ
https://www.dadway.com/campaign/beaba_babycook/

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