現在地

名店の親子丼★割り下の黄金比率 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3人分

  • 醤油

    60ml

  • みりん

    120ml

  • 120ml

  • 粉末昆布だし

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
名店の親子丼★割り下の黄金比率
  • 100円以下

絶品親子丼が作れる割り下の黄金比率です☆
知っておけば名店の親子丼が作れますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

作り方

  • 1

    鍋に水を入れて粉末昆布だしを入れます
    (だしの素分量は記載通り)
    沸騰したらみりん、醤油を入れます

  • 2

    沸騰する直前で火を止めて冷やしたら割り下の出来上がりです♪

きっかけ

名店親子丼の割り下の黄金比率を知ったので、時短でお手軽な出汁の素を使って再現してみました٩(^‿^)۶

おいしくなるコツ

醤油、みりん、昆布だし汁割合は1:2:2
昆布だし汁はお手軽に昆布だしの素で代用でOKです!
みりんはみりん風調味料ではなく、本みりんがおすすめです☆
美味しさが全然違いますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

レシピID: 1450023423

公開日:2020.05.28

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.11.18

    おいしかったです

    いつも作って頂きありがとうございます(๑>◡<๑)
    嬉しいつくレポ感謝です♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲名店の親子丼★割り下の黄金比率のページ上部へ