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ホットケーキミックスで♪ふわふわスフレパンケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホットケーキミックスで♪ふわふわスフレパンケーキ
  • 100円以下

ホットケーキミックスで簡単にスフレパンケーキが作れます
ふわふわでしゅわ〜とした口溶け♪
お店で食べるような絶品の美味しさですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

作り方

  • 1

    ボウル２つ用意
    卵の白身と黄身をわける
    (卵白は冷凍庫へ入れておく)

  • 2

    黄身に牛乳を入れて泡立て器で混ぜる

  • 3

    ホットケーキミックスを入れて混ぜる

  • 4

    マヨネーズ、レモン汁を入れて混ぜる

  • 5

    白身をハンドミキサー(泡立て器)で砂糖を２回に分けて入れて、ツノが立つまでしっかり泡立てる

  • 6

    黄身の方に白身を１／３入れてよく混ぜる

  • 7

    残りの白身を入れて泡をつぶさないように、下からすくい上げるようにさっくり混ぜる

  • 8

    ホットプレートにバターを塗って弱火にする
    生地をのせておき、高さを出すために上から重ねてのせる

  • 9

    焼き色がついたら裏返す

  • 10

    蓋をして蒸し焼きにする

  • 11

    焼き色がついたら出来上がり♪

きっかけ

スフレパンケーキが食べたくなり、ホットケーキミックスで簡単に作れないかなぁと思って٩(^‿^)۶

おいしくなるコツ

マヨネーズを入れることが重要なポイント☆
生地を膨らみやすくしてくれるので、ふわふわに柔らかく仕上がります
卵白を冷凍庫で冷やすと泡立てやすいです☆
お好みでメープルシロップや生クリームをトッピングしてお召し上がりくださいね(๑˃̵ᴗ˂̵)

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簡単料理・時短 > 簡単お菓子
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お菓子 > ホットケーキ・パンケーキ

レシピID: 1450023206

公開日：2020.05.17

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