ホットケーキミックスで♪ふわふわスフレパンケーキ レシピ・作り方

ホットケーキミックスで♪ふわふわスフレパンケーキ
  • 約15分
  • 100円以下
美味ぽよ
美味ぽよ
ホットケーキミックスで簡単にスフレパンケーキが作れます
ふわふわでしゅわ〜とした口溶け♪
お店で食べるような絶品の美味しさですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ボウル2つ用意
    卵の白身と黄身をわける
    (卵白は冷凍庫へ入れておく)
  2. 2 黄身に牛乳を入れて泡立て器で混ぜる
  3. 3 ホットケーキミックスを入れて混ぜる
  4. 4 マヨネーズ、レモン汁を入れて混ぜる
  5. 5 白身をハンドミキサー(泡立て器)で砂糖を2回に分けて入れて、ツノが立つまでしっかり泡立てる
  6. 6 黄身の方に白身を1/3入れてよく混ぜる
  7. 7 残りの白身を入れて泡をつぶさないように、下からすくい上げるようにさっくり混ぜる
  8. 8 ホットプレートにバターを塗って弱火にする
    生地をのせておき、高さを出すために上から重ねてのせる
  9. 9 焼き色がついたら裏返す
  10. 10 蓋をして蒸し焼きにする
  11. 11 焼き色がついたら出来上がり♪

きっかけ

スフレパンケーキが食べたくなり、ホットケーキミックスで簡単に作れないかなぁと思って٩(^‿^)۶

おいしくなるコツ

マヨネーズを入れることが重要なポイント☆ 生地を膨らみやすくしてくれるので、ふわふわに柔らかく仕上がります 卵白を冷凍庫で冷やすと泡立てやすいです☆ お好みでメープルシロップや生クリームをトッピングしてお召し上がりくださいね(๑˃̵ᴗ˂̵)

  • レシピID:1450023206
  • 公開日:2020/05/17
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つくったよレポート(1件)

  • iinu
    iinu
    2020/10/17 12:51
    ホットケーキミックスで♪ふわふわスフレパンケーキ
    美味しかったです♩また作りたいと思います(ᵔᴥᵔ)ありがとうございました♩

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