にら玉汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋に鶏肉を入れ炒めます。少量なので、小さく切りました。途中◎酒を加えて炒めます。
- 2 人参と玉ねぎを加えて炒めます。◎塩こしょうを振り、しんなりするまで炒めます。
- 3 分量の水を加え、人参と玉ねぎが煮えたら豆腐とニラを加えて煮ます。
- 4 ★で調味し、◯を合わせた水溶き片栗粉を加えて混ぜます。火にかけていると少し、とろみが付きます。
- 5 溶いた卵を回し入れ、かき玉にしたら完成です。
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