小ねぎを入れたカオマンガイみたいなご飯 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 米 2合
- 水 2合を炊くのに必要な量
- 小ネギ 2束
- 冷凍の鶏胸肉 1枚
- コンソメ 1キューブ
- 塩こしょう 少々
- かけたい人はお好きなソース 適量
- ごま油 ひと回し
作り方
- 1 米をとぎ、炊飯に必要な水を入れます。
- 2 小ネギを刻んで炊飯器に入れます。鶏胸肉に塩コショウを振り、冷凍のまま炊飯器に入れます。
- 3 コンソメを2つくらいに割り入れてすぐに炊飯します。（すぐに炊けないときは調味料を入れないで置いておきます。）
- 4 炊けたら鶏胸肉を取り出して食べやすい大きさに切ります。ご飯にごま油をお好みで回し入れて混ぜます。盛り付けたら完成。かけたい人はお好きなソースをかけてください。
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- カテゴリ
- カオマンガイ
2歳と5歳の母
普段は託児業・家庭教師・訪問介護をしております。
なるべく安くて・早くて・健康なご飯を意識して作っています。
簡単なもの多めですが、その分、品数をたくさん作れます。
2020.7現在
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