ちくわとしそチーズの春巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ちくわは、縦に二つ割りしたあと、2等分長さに切ります。
2. 2 チーズはちくわと同じ位の長さに切ります。
3. 3 ちくわの溝にマヨネーズを絞ります。
4. 4 春巻の皮を広げ、ちくわ、マヨネーズ、チーズを乗せ、きざみ青じそを絞ります。

   

5. 5 使ったチーズはこちら。

   

6. 6 きざみ青じそはこちら。

   

7. 7 くるっと巻いて

   

8. 8 両端を畳み、

   

9. 9 巻きます。

   

10. 10 水溶き小麦粉を糊にして

    

11. 11 巻き上げれば完成。

    

12. 12 揚げ油を熱し、カリっときつね色に揚げます。