麻婆炒菜(マーボーチャオツァイ) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンを熱し、豚ひき肉を炒めます。途中◎の材料を加えて炒めます。
- 2 みじん切りにした人参、玉ねぎを加えて炒めます。
- 3 しんなりしたら、エリンギを加えて炒めます。
- 4 野菜に火が通ったら★の調味料を加えよく混ぜます。
- 5 豆腐を加え、崩さないよう炒めます。最後に◎の水溶き片栗粉を加えとろみを付けます。ごま油を加えて完成です。
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- 料理名
- 麻婆
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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