《給食》冷やし中華 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 たれを作ります。先に★の材料を合わせ、砂糖と顆粒を溶かしておきます。
- 2 残りのたれの材料を合わせ、混ぜたら和える直前まで冷やしておきます。
- 3 麺は芯が残らないよう茹で、冷水で締めます。
- 4 ハムは◎白ワインを加えて炒め冷ましておきます。
- 5 人参は茹で、きゅうりもさっと湯通しした後、冷まして絞ります。
- 6 卵はフライパンに◎油をひき◎塩を加えて炒り卵にします。
- 7 麺と、全ての具材を合わせたれを加えて和えたら完成です。
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