むくみ軽減に*きゅうりとわかめのサッパリ和え レシピ・作り方

むくみ軽減に*きゅうりとわかめのサッパリ和え
  • 5分以内
  • 100円以下
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きゅうりには利尿作用があると言われているので、むくみ軽減やのぼせ対策に◎

材料(2〜3人分)

  • きゅうり 1本
  • 塩蔵わかめ 10g
  • ちくわ 1本
  • 醤油 大さじ1
  • 米酢 大さじ1/2
  • 胡麻油 小さじ1
  • 白いり胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1 きゅうりは包丁を寝かせて押さえながら潰し、割れたものを斜めに切る。
  2. 2 ちくわは縦半分に切ってから斜めに切る。
    わかめは水を張ったボールで塩抜きし、細かく切る。
  3. 3 ボールにきゅうり、ちくわ、わかめを入れ、醤油、米酢、胡麻油、白いり胡麻を入れて混ぜる。

きっかけ

暑くなってきたので、サッパリとしたものが食べたいなと思い作りました(*^_^*)

おいしくなるコツ

白いり胡麻は手で摘んで潰しながら入れると風味も出て美味しさも吸収率もUPします!もちろんすり鉢でも◎

  • レシピID:1450020334
  • 公開日:2019/04/26
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