野菜沢トマトスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、人参は7㍉角、じゃがいもは1.3㌢角に切り水にさらします。(目安として)
- 2 しめじは石づきを落とし、ほぐします。ウインナーは斜め切りに。
- 3 キャベツは粗めの千切りにします。
- 4 ブロッコリーは小房に切り分け、下茹でします。
- 5 鍋に水と玉ねぎ、人参を入れ煮ます。柔らかくなったら、じゃがいもを加えて煮ます。
- 6 しめじとウインナーを加えます。ここで香り付けのローレルを入れました。
- 7 トマト缶を加えて煮ます。
- 8 春キャベツを加えて煮ます。
- 9 ローレルを取り出し、★の材料で調味します。
- 10 下茹でしたブロッコリーを加えて完成です♪
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関連情報
- 料理名
- スープ
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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