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キャベツの和風和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツの和風和え
  • 300円前後

和食の小鉢に。癖のない野菜だけを使うので、食べやすいですよ。

作り方

  • 1

    人参、キャベツは千切りにして茹でます。冷めたら絞っておきます。

  • 2

    きゅうりは輪切りにし、塩を振って15分ほどおきます。しんなりしたらぎゅーっと絞っておきます。

  • 3

    水気を切った野菜をボウルに合わせ、めんつゆと鰹節を加えて和えたら完成です。

きっかけ

ヘルシーな副菜をと。

おいしくなるコツ

きゅうりの絞りが甘いと、塩分も強くなってしまうので気を付けます。

レシピID: 1450020159

公開日:2019.03.31

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関連情報

料理名
和え
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん 離乳食

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