しめじの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを落としてほぐします。
- 2 小松菜は洗って下茹でし、1㌢長さに切っておきます。青臭さやえぐみを抑えたいので、あえて下茹でします。
- 3 鍋に水としめじを入れ煮ていきます。
- 4 火が通ったら、だしの素と味噌を溶き入れます。
- 5 下茹でした小松菜を加えて、一煮立ちしたら完成です♪
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- 料理名
- 味噌汁
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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