ホタテバター レシピ・作り方
材料（3人分）
- ホタテひも、内臓 貝5枚分
- ★こしょう 適量
- ★塩 ひとつまみ
- ★バター 8㌘
作り方
- 1 貝柱はお刺身用に。貝柱をはずした後の、ひもと内臓です。丁寧に汚れやぬめりを取ります。
- 2 特にひもは、表裏を返して包丁の先を使い、茶色く見える部分を綺麗にこさぎとります。
-
3
キッチンペーパーで余分な水気を拭き、綺麗に洗ったホタテの殻にのせます。
-
4
★の材料も加えてグリルで焼きます。しっかり火を通したら完成です。
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- 料理名
- ホタテ
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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