ブロッコリーと海老のピザ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 生地はホームベーカリーに任せました。
- 2 薄力粉を配合すると、伸ばしやく歯切れの良い生地になります。油脂が入ることで扱いやすい生地になります。
- 3 生地は平らに伸ばし、生地全体をスプーンでプスプス刺しておきます。真ん中を気持ち薄めにすると失敗しません。
- 4 ★の材料を合わせて生地に塗ります。
- 5 次に薄くスライスした玉ねぎ、海老、下茹でしたブロッコリーをトッピングします。
- 6 軽く、かるーく全体に塩こしょうを振りチーズを乗せます。
- 7 天板に乗せ、180度のオーブンで20分焼いたら完成です。
きっかけ
定番のピザです。
おいしくなるコツ
ふっくらしたパンピザになります。ホームベーカリーに材料を入れる際、砂糖はイーストの側に。油脂は後入れにすると、より発酵を助けます。
- レシピID:1450019711
- 公開日:2019/02/11
関連情報
- 料理名
- ピザ
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