【簡単美味しい】鶏の手羽元のこんがり焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏の手羽元 400g
- 塩コショウ 適量
- 料理酒 大さじ2
- しょうがチューブ ２ｃｍ位
作り方
-
1
【油は引かない】
【強火】で皮の面から焼いて焦げ目を先につけましょう
（火はあとで蒸して入れます）
塩コショウの量はお好みですが、多めに振るつもりです。
-
2
焦げ目がついたら【弱火】にして裏返します。
酒としょうがを加えて、
蓋をして５－7分火を通します。 -
3
蓋をとり、もう一度【強火】にして水分を飛ばして完成です。
お好みで野菜を引いて見栄えUPです(^^)/
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しろれぽ
子育ておとーちゃん。子は現在1歳7ヶ月。
仕事休みは原則妻がお昼まで寝ている他諸所あり、大人ご飯と離乳食は外で働いている父親としては作る方だと思います。
凝った物は作れませんが、
自身のメモを兼ねて他のパパママさんの参考に少しでもなれば幸いです(*^_^*)
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「肉喰いてぇ」っと言われたので直球でリクエストにこたえました