切り干し大根とひじきの炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ひじきはぬるま湯につけ戻しておきます。
- 2 切り干し大根は戻して洗い、絞ったあと食べやすい長さに切っておきます。
- 3 人参は千切りに。油揚げは細切りにします。
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4
フライパンを熱し、サラダ油をひいて人参を炒めます。
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5
油揚げと切り干し大根を加えて炒めます。
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6
ひじきを加えて炒め、★の調味料を加えて炒め切ったら完成です。
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関連情報
- 料理名
- 切り干し大根
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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ビッグさん2019/01/27 10:49
こんにちは～
「な～るほド♪」と思いました。ひじきの煮物、切干大根の煮物、それぞれよく作るのですが味付け似てますものネ 合体させても◎なわけだ！ごちそうさま
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