花野菜のシチュー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 鶏肉は食べやすい大きさに切っておきます。
- 2 玉ねぎは薄切り、人参は1㌢の角切りに。
- 3 かぼちゃは2㌢角に。ブロッコリーとカリフラワーは小房に切り分け流水にさらして洗ったのち、熱湯を沸かして下茹でしておきます。
- 4 熱した鍋に鶏肉を入れ炒めます。次に人参と玉ねぎを加えて炒めます。
- 5 記載通りに水を加えて煮ます。
- 6 火が通ったらかぼちゃも加えて煮ます。
- 7 火を止めルウを加えて溶かしたら、牛乳を加えてとろみがつくまで煮ます。
- 8 下茹でしたブロッコリーとカリフラワーを加えて混ぜたら完成♪
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関連情報
- 料理名
- シチュー
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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