【王道・ダマ無し！】牛乳で作るシーフードグラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備・野菜】
   玉ねぎ・ほうれん草を一口大に切る。
   
   【下準備・シーフード】
   シーフード系は冷凍物なら解凍する

   

2. 2 【下準備・マカロニ（パスタ）】
   各調理方法に従い茹でておく。
   
   ※この日は平パスタの破片が多く余ってたので節約Ver.として代用(^^)/

   

3. 3 フライパンにマーガリンを引き、玉ねぎ・ほうれん草の順で炒めていきます（しんなりしてくればOK）。
4. 4 シーフード系・塩コショウを加え、火が通るまで炒めます。

   

5. 5 火をとろ火にして、
   小麦粉を【全体にまぶすように加えて】、粉っぽさが消えるまで混ぜ合わせます。
   
   ※サラサラタイプを使えば、ダマを気にせず混ぜ合わせちゃって大丈夫です☆

   

6. 6 牛乳・コンソメを加え、弱火で混ぜ合わせればホワイトソース完成（約5分程度、とろみの好みで小麦粉足して調整してもOK）。

   

7. 7 トースター対応の食器に茹でたマカロニ（パスタ）を入れて

   

8. 8 ホワイトソース・スライスチーズをのせてトースターで焼色をつければ完成(^^)/
   （約5分程度、お好みで）

   

9. 9 アツアツのうちにお召し上がりください(^_-)-☆