豚肉のおろし煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根をおろしておきます。フードプロセッサーを使いました。
-
2
豚肉は一口大に切り、小麦粉をまぶします。
-
3
今回使ったのはこちら。サラサラで、ダマにならず便利。
- 4 フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。途中酒を加えて炒めます。
- 5 火が通ったら、豚肉を真ん中に集め、フライパン肌に大根おろしを加えて煮ます。
- 6 ★で味付けし、小口に切ったねぎを散らしたら完成です。
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- 料理名
- おろし煮
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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