さつまいもと豚肉の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉はひとくち大に切ります。人参はいちょう切りにします。
- 2 さつまいもはいちょう切りにし、変色しないよう水にさらしておきます。
- 3 豚肉を炒め、色が変わってきたら人参を加えて炒めます。
- 4 水を加えて煮ます。あくが出てきたら取り除きます。
- 5 人参が食べれる柔らかさになってから、さつまいもを加えます。
- 6 ふたをしてさつまいもが柔らかくなるまで煮ます。
- 7 ★の材料で調味し、一煮立ちしたら火を止めます。ふたをして自然に冷まし、味が染みたら完成です。
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- 料理名
- 煮物
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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ちいずちいず2021/10/09 12:01
さつまいもがほくほくに仕上がり、調味料がよく染み込んでいて、とっても美味しかったです。
（〃＾－＾〃）
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