バジルペーストで！ベーコンとエリンギのジェノベーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お湯を沸かし、塩(分量外)を入れてスパゲティを茹で始める。

   

2. 2 ベーコンは3cmくらい、エリンギも同じくらいの大きさに切り、にんにくは刻んでおく。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。香りが出てきたらベーコンを入れて炒め、焦げ目が付いてきたらエリンギを加えてさらに炒める。

   

4. 4 火を消してバジルペーストを加える。

   

5. 5 スパゲティの茹で汁(分量外)をおたま1杯(50mlくらい)加えて混ぜる。

   

6. 6 茹で上がったスパゲティを入れて和えたら出来上がり。