千草焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉子焼き噐にひき肉と、薄切りにした玉ねぎを入れ炒めます。途中◎酒を加えて炒めます。
-
2
次に、小さく切った椎茸を加えて炒めます。
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3
火が通ったら、いんげんも刻んで加えます。
- 4 火が通ったら、★で調味し、水分が多ければ飛ばします。
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5
溶いた卵を流し入れます。
-
6
アルミでふたをし、ごく弱火で蒸し焼きにします。約15分。
-
7
卵が固まってるのを確認してから、返すとこんな感じ。
-
8
切り分けてお皿に盛り付けたら完成♪
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- 料理名
- 卵焼き
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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