チンゲン菜と豆腐の卵とじ☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 チンゲン菜は洗って食べやすい大きさに。豆腐はサイコロ状に切っておきます。
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2
熱したフライパンにごま油をひき、チンゲン菜を茎→葉の順に炒めます。
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3
チンゲン菜に火が通ったら豆腐も加えて炒めます。
ここで、塩こしょうをしておきます。
- 4 卵を溶き入れ、フライ返しを使って炒め焼きします。
- 5 卵に火が通ったら★で調味し、お好みでブラックペッパーを振ったら完成♪
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関連情報
- 料理名
- 卵とじ
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
よろしくお願いします(^^)
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